طريقة تحضير كيك البطاطا الحلوة من المنزل بأسهل الطرق

طريقة تحضير كيك البطاطا الحلوة حيث تعد طريقة عمل كيك البطاطا من الحلوى المفضلة لدى الكبار والصغار والتي لا تختلف عليها جميع الأذواق، كما أنه من السهل تحضيرها في المنزل بأقل الخطوات والمكونات الغير مكلفة، بالإضافة إلى ذلك فهي تتمتع بالكثير من العناصر الغذائية والغنية بالفيتامينات والمعادن الأخرى، ومن خلال مقالنا سوف نوضح لكم طريقة تحضير كيكة البطاطا في أسرع وقت.

 كيك البطاطا الحلو

يمكن تحضير كيك البطاطا بأقل المكونات المتوفرة في المنزل، وهي كالآتي:

• مقدار كيلو من البطاطا الحلوة المسلوقة والمهروسة.
• كوب من السكر الناعم.
• ½ كوب من الزبدة المذابة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب ونصف من الدقيق.
• ثلاثة بيضات.
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
• ملعقتين صغيرتين من البيكنج بودر.

طريقة تحضير كيك البطاطا الحلوة

وبعد أن ذكرنا لكم المكونات المستخدمة في صنع كيك البطاطا، عليكم إتباع الخطوات الآتية اللازمة لتحضير هذه الوصفة المميزة والرائعة:

• يتم تسخين الفرن أولا على درجة حرارة متوسطة.
• ثم قومي بتحضير الصينية التي سيتم عمل الكيك بها ووضع ورق الزبدة في الأسفل.
• ثم احضري وعاء وضعي به مقدار البطاطا الحلوة المهروسة وأضيفي إليه الزبدة والسكر مع التقليب حتى تتجانس المكونات وتتداخل مع بعضها البعض.
• ثم أضيفي البيض مع الفانيليا إلى الخليط وقلبي جيدا.
• بعد ذلك احضري وعاء آخر وضعي به المكونات الجافة مثل الدقيق والبيكنج بودر والملح والقرفة.
• ثم قومي بخلط المكونات الجافة إلى البطاطا واخلطي المكونات جيدا حتى يصبح القوام متماسكا والعجينة مناسبة للفرد.
• احضري الصينية وقومي بإضافة الخليط بها مع التوزيع جيدا بشكل متساوي حتى تمتلئ الصينية.
• قومي بإدخال الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة خمسين دقيقة حتى تنضج تماما ويصبح لون الوجه ذهبي.
• بعد مرور ذلك الوقت قومي بغرس عود الأسنان في الكيكة فإذا خرج جافا قومي بإطفاء النار وبذلك أصبحت ناضجة وجاهزة واخرجي الصينية.
• قومي بقلب الصينية على رف شبكي واتركيها حتى تبرد.
• ثم قومي بتقطيع الكيكة إلى قطع ووضعها في أطباق وتقدم باردة بألف هناء وشفاء.
• يمكن إضافة إليها المكسرات على الوجه حسب الرغبة.