فوائد عصير كالامانسي والآثار الجانبية له وكيفية الإستفادة من تناوله
يعد شرب عصير كالامانسي ممارسة شائعة جدًا في أجزاء معينة من آسيا، نظرًا لقدرته على إزالة السموم من الجسم والنكهة الفريدة للعصير. وهو مشتق من ثمرة كالامانسي، وهي مجموعة متنوعة من الحمضيات تسمى عادة الليمون الذهبي. تُعرف أيضًا باسم كالاموندين أو الليمون الفلبيني، وتعرف علميًا باسم Citrofortunella Macrocarpa، وهي ثمرة هجينة لأحد أفراد جنس الحمضيات، أي البرتقال والبرتقال الذهبي، وتزرع على نطاق واسع في جنوب شرق آسيا، وخاصة في الفلبين. هذه الفاكهة الحمضية غنية بفيتامين C وبعض مضادات الأكسدة، مثل الليمونين، وكذلك فيتامين A والكالسيوم، وعلى الرغم من أن عصير هذه الفاكهة حمضي، إلا أن الكثير من الناس ما زالوا يستهلكونه بانتظام حيث يعتقد أن له فوائد صحية. فوائد.
فوائد عصير كالامانسي
قد تشمل أهم فوائد هذا العصير قدرته على تعزيز جهاز المناعة، وتهدئة الحموضة، والمساعدة في إنقاص الوزن، وتحفيز النمو والإصلاح، وتبييض البشرة، وإزالة السموم من الجسم، وخفض الكولسترول، والسيطرة على مرض السكري وتخفيف التهابات الجهاز التنفسي، وغيرها. . وتشمل الآخرين ما يلي
يمكن أن يساعد في السيطرة على مستويات الكولسترول
وقد وجدت الأدلة المتناقلة وبعض الدراسات أن هذا العصير يمكن أن يساعد في خفض مستويات الكوليسترول، وهي خطوة مهمة في فقدان الوزن وتجنب متلازمة التمثيل الغذائي، وقد يساعد أيضًا في تقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين والنوبات القلبية والسكتة الدماغية. دراسة من جامعة كورونا تتحدث عن الخصائص المضادة لتولد الأوعية ومضادات الأكسدة للمستخلص الإيثانولي لقشر الكالامانسي.
قد يحسن المناعة (المناعة)
إنه مليء بفيتامين C والمواد المغذية المفيدة الأخرى، ولهذا السبب تم استخدام عصير الكالامانسي في الطب الشعبي كمعزز للمناعة لأجيال، ويبدو أن لديه القدرة على تحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء ومواجهة الآثار السلبية للجذور. مجاني، وذلك بفضل خصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للبكتيريا.
قد يقلل من الحموضة
عصير كالامانسي الفوائد والوصفة والآثار الجانبية.
وعلى الرغم من أن هذه الفاكهة تحتوي على نسبة عالية من حمض الستريك، إلا أن الكثير من الناس يشربونها كملين للمعدة. سلطت دراسة نشرت في المجلة الدولية لصحة الفم الضوء على الخصائص المضادة للالتهابات للعفص الموجودة في لحاء كالامانسي. فهو يقلل من مستويات الالتهاب عند تناوله باعتدال، كما يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالقرحة ويحميك من مرض الجزر الحمضي.
قد يساعد في زيادة إنتاج الكولاجين
فيتامين C هو عنصر حاسم في إنتاج الكولاجين، المركب الضروري لتشكيل جميع أنسجة الجسم. يمكن أن يوفر هذا العصير الغني بالفيتامينات دفعة من حمض الأسكوربيك الذي يمكن أن يسهل قدرة الجسم على النمو، وكذلك إصلاح الأضرار الناجمة. بسبب الإصابة أو المرض أو الجراحة.
قد يساعد في السيطرة على مرض السكري
عصير كالامانسي الفوائد والوصفة والآثار الجانبية.
وبعد دراسة أجريت عام 2022 ونشرت في مجلة Biomolecules، تم تحديد وجود مادة الايسوفلافون نارينجينين في عصير كالامانسي، وإجراء المزيد من الأبحاث، المذكورة في المجلة الدولية للعلوم والأبحاث، حول آثاره المعتدلة على السكر في الدم الدم، وأظهرت النتائج تأثيرات إيجابية في تنظيم إطلاق الجلوكوز والأنسولين في مجرى الدم، وهو خبر ممتاز للأشخاص المصابين بمرض السكري أو المعرضين لخطر الإصابة به.
يمكن أن تلعب دورا نشطا في فقدان الوزن
هذا العصير الاستوائي أسطوري في الطب الشعبي لآثاره في إنقاص الوزن، ومثل العديد من عصائر الليمون، قد يكون لديه القدرة ليس فقط على تسريع عملية التمثيل الغذائي للشخص ولكن أيضًا التخلص من العديد من السموم من الجسم التي تساهم في تخزين الدهون.
قد يحسن صحة الجهاز التنفسي
تعتبر العديد من الثقافات أن المستوى القوي لحمض الستريك الموجود في عصير الكالامانسي يزيل البلغم والمخاط، حيث تعيش العدوى وتنتشر غالبًا، بينما يخفف أيضًا التهاب الحلق والجهاز التنفسي.
العناية بالبشرة
عصير كالامانسي الفوائد والوصفة والآثار الجانبية.
في آسيا، يستخدم الناس عصير كالامانسي على بشرتهم كعامل تبييض طبيعي. بالإضافة إلى القضاء على العيوب أو تغير لون الجلد، فإنه يمكن أيضًا أن يوفر مضادات الأكسدة للبشرة، مما يمنع التجاعيد وعلامات الشيخوخة الأخرى.
يمكن أن يساعد في التخلص من السموم من الجسم
يُعرف عصير الكالامانسي بقدرته على تحفيز التبول وطرد الفضلات من الكلى، ويُعتقد في العديد من الثقافات أنه عامل قوي لإزالة السموم. بالإضافة إلى ذلك، يمكنه أيضًا تقوية وظائف الكبد والكلى والمرارة، مما يساعدك على التخلص من السموم الزائدة.
وصفة عصير كالامانسي
يمكنك بسهولة إعداد عصير كالامانسي في المنزل، طالما يمكنك الوصول إلى هذه الفواكه الغريبة. خارج جنوب شرق آسيا، أفضل فرصة للعثور على هذه الفاكهة هي في متاجر البقالة المتخصصة أو المستوردة.
المكونات تحضير
عصير كالامانسي الفوائد والوصفة والآثار الجانبية.
- اغسلي ثمار الكالامانسي جيدًا.
- قطعي الفاكهة إلى نصفين واستخدمي عصارة الليمون لاستخراج العصير.
- بدلًا من ذلك، يمكنك قطع الجزء العلوي من الليمون، مع الحرص على عدم تقطيع البذور. باستخدام يديك، قم بعصر أكبر قدر ممكن من عصير الليمون في مصفاة.
- يُضاف السكر والماء إلى عصير الكالامانسي الطازج ويُقلب جيدًا.
- تذوقي العصير وإذا كان قابضًا أو حامضيًا جدًا، أضيفي المزيد من السكر أو الماء. يقوم بعض الأشخاص بإضافة العسل بكميات كبيرة (كوب واحد) لموازنة النكهة.
- ضعي العصير في الثلاجة، ثم قدميه باردًا واستمتعي به.
تقليديا، يتم استخدام الكثير من السكر أو العسل لتحلية العصير، ومع ذلك، يمكنك شربه بدون مواد تحلية أو تعديل السكر حسب ذوقك والاستمتاع بفوائد هذا العصير.
الآثار الجانبية المحتملة لعصير كالامانسي
يتمتع هذا العصير البسيط بالعديد من الفوائد الصحية المثيرة للإعجاب، لكنه يمكن أن يسبب اضطرابًا معويًا ويزيد من خطر الإصابة بمشاكل في الكلى. ومن الأفضل استشارة الطبيب قبل إضافة هذا العصير إلى نظامك الغذائي.
- مشاكل في المعدة بينما يشيد الكثير من الناس بعصير الكالامانسي لخصائصه المضادة للالتهابات وإزالة السموم، فإنه لا يزال قابضًا ومهيجًا للمعدة، لذلك إذا كان لديك أمعاء حساسة، تأكد من تناول عصير الكالامانسي باعتدال لمنع ارتجاع الحمض. الإسهال ومشاكل في المعدة وتشنجات.
- صحة الكلى مع وجود مستوى عال من فيتامين C والقدرة على تحفيز التبول، يمكن لعصير الفاكهة هذا إزالة السموم من الجسم. ومع ذلك، بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى، يمكن أن تسبب مدرات البول مضاعفات عديدة وقد تؤدي إلى تفاقم حالتهم.