“في البيت أخلى” شرح طريقة عمل البسبوسة في المنزل بوصفة سرية
تعتبر البسبوسة من الحلويات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص في الدول العربية، وخاصة في مصر، لأنها من الحلويات الشرقية الأصيلة والمميزة في مصر وبلاد الشام. يتم تقديم البسبوسة دائمًا في العديد من المناسبات المختلفة ويحبها الكثير من الناس. تحضريها في المنزل بشكل نظيف لعائلتك وأطفالك بمكونات مضمونة، وطعم البسبوسة مميز وفريد من نوعه، يختلف عن طعم الحلويات الأخرى.
شرح طريقة عمل البسبوسة في المنزل بوصفة سرية
شرح طريقة تحضير البسبوسة في المنزل ممتعة وبسيطة للغاية ولا تتطلب الكثير من الوقت أو المكونات، حيث تعتبر البسبوسة من الحلويات الشرقية المميزة واللذيذة التي يفضلها الجميع لنكهتها اللذيذة والشهية. على النحو التالي
- – سميد ناعم 2 كوب
- السكر كوب واحد
- الحليب السائل أو الزبادي كوب واحد
- – السمن المذوب كوب واحد
- جوز الهند نصف كوب
- بيضة
- البيكنج باودر 2 ملعقة صغيرة
- الفانيليا ملعقة صغيرة .
مكونات شربات البسبوسة
- السكر كوب ونصف.
- الماء 2 كوب.
- نحتاج إلى عصير نصف ليمونة.
- الفانيليا ملعقة صغيرة .
خطوات تحضير خلطة البسبوسة
البسبوسة من الحلويات السهلة التحضير وهناك طرق عديدة لتحضيرها. وهناك من يقوم بتحضيرها بالشوكولاتة والكراميل والمكسرات وغيرها، ولكن فيما يلي سنتعرف على شرح طريقة تحضير البسبوسة البسيطة بالتفصيل. خطوة بخطوة، والتي تعتبر من ألذ الحلويات الناعمة. الخطوات هي كما يلي
- نضع كمية جوز الهند والسكر والسميد وكمية الفانيليا والخميرة.
- ثم نضيف الحليب وكمية السمن وكمية البيض ونخلط جميع المكونات جيداً حتى تمتزج.
- تحضير صينية، ودهنها بالسمن، وتركها جانباً.
تحضير شربات البسبوسة
- سنحتاج إلى قدر ونضعه على النار ونضيف بداخله الفانيليا والماء والليمون
- تخلط جميع المكونات حتى تمتزج وتغلي
- نتركه على النار لمدة 10 دقائق ونخفض درجة الحرارة ثم نرفعه عن النار
- نتركها جانباً حتى تبرد وتصبح ثقيلة ولزجة بعض الشيء
- تحضير الفرن، وتسخينه وتركه على حرارة 180 درجة مئوية
- بعد ذلك نضع خليط البسبوسة في الصينية التي قمنا بتحضيرها وندخلها إلى الفرن الساخن لمدة 30-40 دقيقة ونلاحظ أن لونها قد تحول إلى اللون الذهبي
- نخرج البسبوسة ونضعها جانباً حتى تبرد
- ثم نضيف الشراب حتى يلين ونشربه جيداً
- ثم نقطعها حسب الرغبة ونقدمها في أطباق التقديم.